近日，一位网友在西安华莱士(群星莱骊店)购买的汉堡中吃出了形状类似动物尾巴的异物。这位网友发现异物“硬硬软软的”“有毛孔”，随后联系店家进行退单，并要求10倍赔偿，但店家仅同意退单，未同意赔偿。据店家称，异物已送去化验，但结果尚未出来。在店家联系顾客后，网友表示店家并未提及赔偿事宜。

华莱士近年来多次因食品安全问题引发争议。今年6月，广东潮州一家华莱士门店因汉堡中疑含生肉登上热搜。华莱士当时回应，涉事门店员工操作失误所致，并及时带顾客前往医院检查。今年7月，北京消协公示的2024年上半年北京问题餐饮企业名单中，华莱士因食品安全问题而上榜。

工商信息显示，福建省华莱士食品有限公司成立于2001年，专注于快餐行业，并在2016年在新三板上市。目前，华莱士旗下门店数量已超过2万家。然而，尽管门店众多，华莱士在财务报表中仍面临连锁快餐的盈利难题。其毛利率处于较低水平，远低于行业平均水平。

华莱士的食品安全问题不仅影响了其声誉，也对其盈利能力构成了挑战。消费者对于食品安全的关注日益增加，快餐企业需要更加重视食品质量，确保食品安全，以赢得消费者的信任和市场份额。

食品安全是快餐企业不可忽视的重要问题，希望华莱士能够认真对待消费者的投诉，加强内部管理，确保食品安全，为消费者提供安心、健康的餐食。同时，也希望相关部门能够加强对快餐企业的监管，确保市场的公平竞争和消费者的权益。