香鹑雁养殖技术

香鹑雁又名美洲香鹑，体形似家鸽而稍大，羽毛多为褐色，带金属光泽，体型与鸽子相仿。这种被誉为“赛鸡”的鸟类，4周龄体重可达1.5千克，而普通家鸽仅为0.75千克左右。其肉厚而细嫩，脂肪适中，是野味中的佳品。香鹑雁的养殖成本较低，但经济效益较好。

一、场地建设

1. 场址的选择：香鹑雁的场舍最好选择在干燥通风、排灌方便、易于防疫的地方。地势以稍倾斜和平坦为好，千万不可在低洼地带建舍。
2. 栏舍的建设：香鹑雁栏舍的建设与家鸽的鸽笼相似，但规格要大一些。一般长11米、宽1.1米、高2.5米。用12厘米×12厘米×16厘米的三根立柱作支架，再用12号圆钢或8号角铁焊成架子，这种架子称鸽笼架。鸽笼架以6层为宜，层与层之间的距离30厘米，最底层距地面60厘米，便于粪便落入粪池中。每层笼长11米、宽1米，笼底用1厘米×10厘米的木条，条与条之间留有1.5厘米的空间以便粪便漏下。笼的四周可用1×3厘米的木条封住，并在笼的两侧及顶部用塑料网或尼龙布封好，网眼的大小以香鹑雁不能伸出头、翅和脚为宜。每笼可放20对种香鹑雁。

二、种香鹑雁的选择与饲养管理

1. 种香鹑雁的选择：选择健康、健壮、活力强、产蛋正常并处于产蛋高峰期的香鹑雁作为种香鹑雁，其体重应达到1.5千克以上，雄性种香鹑雁和雌性种香鹑雁的比例以1∶1为宜。

2. 种香鹑雁的饲养管理：种香鹑雁的饲养管理比较简单，可每天投放2～3次配合饲料，其配方为：玉米48％、小麦18％、炒熟的豌豆9％、稻谷9％、鱼粉9％、切碎的青草或菜叶5％、细糠2％、骨粉1.5％、食盐0.5％，另在每100千克饲料中加入0.5千克多种维生素和微量元素。每天还要供给充足的饮用水。

三、繁殖与孵化

1. 繁殖：香鹑雁的繁殖季节在6～11月，但人工饲养的香鹑雁一年四季均可繁殖。香鹑雁实行一夫一妻制，雄雌配对后一般不再分开。其交配方式特殊，交配前先要“拟声”，即雌雄两香鹑雁头靠头，发出“咯咯”的叫声，然后交配。在交配时，雄香鹑雁会将雌雄香鹑雁的泄殖腔相互对准，雄香鹑雁用力将雌香鹑雁的泄殖腔顶开，并迅速排出精液，精液在雌香鹑雁的泄殖腔内完成受精过程。

2. 孵化：人工孵化香鹑雁的种蛋，可用家用电冰箱用的孵化器，也可自制简易孵化器。孵化时要控制好温度和湿度。温度是孵化的重要条件，应控制在37.5℃左右，孵化前期稍高，孵化后期稍低。另外，还要根据孵化机(箱)的不同情况来确定温度，并随时进行检查和调整。孵化室的湿度应保持在50％～70％，若湿度偏低，则蛋内水分蒸发过多，使蛋黄与蛋壳膜粘连，影响雏香鹑雁出壳。若湿度偏高，则蛋内水分不易蒸发，导致胚胎粘连，引起闷死。

四、雏香鹑雁的饲养管理

1. 雏香鹑雁的选择：刚孵出的雏香鹑雁，应选择头大、眼大有神、体质健壮、卵黄吸收良好、腹部松软、腿干燥且有弹性、脐带部无出血的雏香鹑雁。对于腹部较大、四肢无力、身体瘫软、行动不活泼的弱雏要淘汰。

2. 雏香鹑雁的饲养管理：雏香鹑雁的饲养管理应做到“早饮水、早开食、早分群、早照光、早防疫”。早饮水是指雏香鹑雁出壳24小时内必须开水，以满足其生理需要。早开食是指雏香鹑雁开水1～2小时后，要让其开食进笼。早分群是指将同日龄的雏香鹑雁集中在一起饲养。早照光是指雏香鹑雁在3～5日龄时，每天应接受12～14小时的人工光照。早防疫是指根据当地疫情及免疫程序，及时给雏香鹑雁注射疫苗。

3. 饲养密度与温度：饲养密度要根据雏香鹑雁的日龄和季节来确定。1～7日龄的雏香鹑雁每平方米可放100～120只，8～14日龄的雏香鹑雁每平方米可放80～100只，15～20日龄的雏香鹑雁每平方米可放60～80只，21～30日龄的雏香鹑雁每平方米可放40～60只。雏香鹑雁的饲养温度应控制在30～32℃，以后每天降低0.5℃，直至降到20～25℃为止。

4. 饲料与饮水：雏香鹑雁的饲料应以雏鸡料为主，其配方为：玉米50％、碎米10％、小麦10％、炒熟的黄豆或黑豆10％、鱼粉10％、切碎的青草或菜叶5％、细糠5％、骨粉3％、贝壳粉2％、食盐0.5％。每天还应供给充足的饮用水。

五、育成香鹑雁的饲养管理

育成香鹑雁是指从31日龄至开产前这段时期的香鹑雁。育成香鹑雁的饲养管理要点如下：

1. 分群饲养：将不同日龄的香鹑雁分群饲养，以便于管理。

2. 饲喂方式：采用干粉料饲喂方式，每天饲喂4～5次。

3. 饲料配方：饲料配方应根据香鹑雁的日龄和体重来确定。

4. 饮水与清洁：每天供给充足的饮用水，并定期清理饮水器具和粪便，保持栏舍清洁。

六、动态解析词汇

在香鹑雁养殖技术中，涉及到一些动态解析词汇，如孵化、育成、日龄等。这些词汇在描述香鹑雁的生长过程和养殖技术时起着重要作用。

1. 孵化：指将香鹑雁的种蛋放入孵化器中，通过控制温度和湿度，使种蛋内的胚胎发育成雏香鹑雁的过程。

2. 育成：指从雏香鹑雁到开产前这段时期的饲养管理，包括分群饲养、饲喂方式、饲料配方、饮水与清洁等方面。

3. 日龄：指香鹑雁从出生到现在的天数，对于不同日龄的香鹑雁，其饲养管理方式和饲料配方也会有所不同。

综上所述，香鹑雁养殖技术涉及到场地建设、种香鹑雁的选择与饲养管理、繁殖与孵化、雏香鹑雁的饲养管理、育成香鹑雁的饲养管理以及动态解析词汇等方面。在养殖过程中，应注意控制好温度、湿度和饲料配方，保证香鹑雁的健康生长和高产。同时，还应注意栏舍的清洁和防疫工作，避免疾病的发生和传播。通过科学养殖管理，提高香鹑雁的养殖效益和市场竞争力。